Kleurintensiteit (Pt/Co-schaal)
Wat is kleur(intensiteit), geur en smaak?
Kleur, geur en smaak zijn erg belangrijke eigenschappen van drinkwater. Ze zeggen iets over hoe het water eruit ziet en hoe het wordt beleefd. Kleur, geur en smaak vallen daarom onder de stofgroep esthetische parameters. Als u kraanwater in het buitenland drinkt, merkt u direct een smaakverschil. Soms is de geur en de kleur ook iets anders. Van de stoffen die geur, kleur en smaak beïnvloeden, zitten er vaak zeer kleine hoeveelheden in het drinkwater. Deze stoffen zijn niet schadelijk voor de gezondheid. Toch controleert Evides heel precies de kwaliteit van de bronnen en het drinkwater.
Waar komt kleur, geur en smaak vandaan?
De kleur, geur en smaak van drinkwater worden beïnvloed door natuurlijke processen of door menselijke activiteiten. Bacteriën en algen komen van nature voor in water en kunnen het laten smaken en ruiken naar aarde. Andere microbiële producten kunnen zelfs in kleine hoeveelheden zorgen voor een bittere, muffe of olieachtige geur en smaak. Vanuit de bodem komen er stoffen zoals humusachtige verbindingen in het grond- en oppervlaktewater terecht. Evides verwijdert deze stoffen omdat ze een gelige kleur aan het water geven. Kleur, geur en smaak kunnen ook worden beïnvloed door een verandering in de hoeveelheid aan bijvoorbeeld mineralen, ijzer en mangaan. Ook kunnen leidingen, kranen en douchekoppen het water beïnvloeden. Daarom worden deze uitgebreid getest en gekeurd voordat ze verkocht mogen worden.
Wat zegt de kleur, geur en smaak van het drinkwater?
Er zit meestal zo weinig van de stoffen die kleur, geur of smaak beïnvloeden in water, dat het risico voor de gezondheid ontzettend klein is. Stoffen die de geur, kleur en smaak beïnvloeden zitten in al ons eten en drinken. Als de geur, kleur of smaak verandert, dan kan dit wijzen op een vervuiling van het drinkwater. Mocht dit gebeuren, dan doet Evides meteen onderzoek naar de oorzaak. Dit betekent niet gelijk dat een verandering in de geur, kleur en smaak altijd een gezondheidsrisico is. Een verandering in geur, kleur en smaak kan soms voorkomen na werk aan de drinkwaterleidingen. Het water kan dan tijdelijk een (licht)bruine kleur hebben, waarna er soms een kookadvies wordt gegeven. In dit advies staat hoe lang het drinkwater gekookt moet worden voordat u het veilig kunt drinken. Ook kan het gebeuren dat het drinkwater tijdelijk anders smaakt dan u bent gewend. Dit kan gebeuren als het drinkwater is gemaakt van een andere bron of zuivering.